Kaliforniya’da, Temmuz 2029 itibarıyla kamu okullarında işlenmiş gıdaların aşamalı olarak kaldırılması gerekecek. Bu değişiklik, okullarda şeker, yağ, tuz ve bazı yapay gıda katkı maddeleri açısından yüksek olan gıdaların sunulmasını yasaklayan yeni bir yasa ile hayata geçirilecek.
Stanford Tıp Fakültesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre, bu değişikliklerin çocukların sağlığına olumlu katkılar sağlaması bekleniyor. Ancak okulların bu yeni düzenlemeleri uygulaması bazı zorluklar içerebilir.
Yasa, çocukların daha sağlıklı beslenmelerine yardımcı olmayı amaçlıyor. Ancak, okulların mevcut menülerini değiştirmesi ve alternatif sağlıklı gıda seçenekleri sunması gerektiği için uygulamada bazı güçlükler yaşanabilir.