Gercüş’te Sumağın Hasadı Başladı ve Pazar Yolu Açılıyor

Gercüş’te Sumağın Hasadı Başladı ve Pazar Yolu Açılıyor
Yayınlama: 25.09.2026
478
A+
A-

Gercüş’te sumak hasadı başladı. Üreticiler, olgunlaşan sumakları toplamak için tarlalarda yoğun bir mesai harcıyor. Hasat edilen ürünler, kurutulup öğütülerek sofralık olarak satışa hazırlanıyor. Bu bölge, sumak üretimi açısından önemli bir yere sahip ve bazı aileler için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor.

Üretici Seyithan Öner, sumağın son yıllarda artan ilgi gördüğünü belirtti. Öner, ürünün katma değerinin artırılması amacıyla çeşitli projeler yürüttüklerini ifade etti. Ayrıca, sumak ekşisi ürettiklerini ve yeni bir atölye kurmak için çalışmalar yaptıklarını aktardı.

Diğer bir üretici Hasan Kırşan ise Gercüş sumaklarının kalitesine dikkat çekti. Kırşan, sumak üretiminin toplama, kurutma ve öğütme aşamalarının yaklaşık bir hafta sürdüğünü ve bu süreçlerin zahmetli olduğunu kaydetti. Üreticiler, yeni pazarlar oluşturarak ve farklı ürünlere dönüştürerek bölgedeki üretimi artırmayı hedefliyor.

Yazar

Serhat Kaplan

Van'da doğup büyüdü. Dicle Üniversitesi Gazetecilik bölümünü bitirdi. Mezuniyetinin ardından yerel basında çeşitli görevlerde bulundu. 8 yıldır gazetecilik kariyerini sürdürmektedir.

Röportajlarımız

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.