Beşiri’de Kapari Bitkisi Kadınlara Ekonomik Destek Sağlıyor

Beşiri Kaymakamlığı’nın destekleriyle yürütülen çalışma, Batman’ın kırsal bölgelerinde yaşayan kadınlara ekonomik katkı sağlıyor. Kendi kendine yetişen kapari bitkisi, bu süreçte önemli bir yer tutuyor. Kadınlar tarafından toplanan kapariler, Beşiri Kadın Girişimi aracılığıyla işlenerek turşu hâline getiriliyor.

Beşiri Halk Eğitim Merkezi Müdürü Mehmet Aydemir, kapari bitkisinin özellikle Güneydoğu Anadolu, Ege ve Akdeniz bölgelerinde doğal olarak yetiştiğini belirtti. Aydemir, bu bitkinin mayıs ve haziran aylarında toplanmasının önemli olduğunu vurguladı. Beşiri’nin yanı sıra Kozluk, Hasankeyf ve Gercüş çevresinde de kapari bitkisine rastlanıyor.

Kapari bitkisinin toplanması zahmetli bir süreçtir. Kadınlar, toplama esnasında eldiven kullanarak dikkatli bir şekilde çalışıyor. Toplanan kaparilerin acısının giderilmesi için suya konulup birkaç kez suyu değiştiriliyor. Bu işlemler sonrasında turşu hâline getirilen kapariler, kavanozlanarak satışa sunuluyor. Böylece kırsalda yaşayan kadınlar, aile bütçelerine katkı sağlayacak bir gelir kaynağı elde ediyor.

Yazar

Mehmet Emin Aslan

Siirt doğumlu. Lise yıllarından beri gazeteciliğe meraklı. Batman'a yerleştikten sonra bölgesel gazetelerde muhabirlik yaptı, ardından BatmanTV ailesine katıldı. Sahada olmayı seven, halkın nabzını tutan bir muhabir.

Röportajlarımız

❮ ❯

SHORTS

30 Ağustos 2026

SHORTS

BECIRMAN SEYIT BİLAL KÖYÜ VE TARİHİ

SHORTS

HASANKEYFİ HİÇ BÖYLE GÖRDÜNÜZ MÜ

SHORTS

Ağrı\\\'da yaşayan bir vatandaş Ağrı\\\'da doktor eksikliğini dile getirdi.#sokakröportajları

SHORTS

BATMAN NEWROZU

SHORTS

22 Mart 2026

SHORTS

SİZCE ASGARİ ÜCRET NE KADAR OLMALI. #öneçıkar #automobile #asgariucret #asgariücret #röportaj

SHORTS

30 Ağustos 2026

SHORTS

BECIRMAN SEYIT BİLAL KÖYÜ VE TARİHİ

SHORTS

HASANKEYFİ HİÇ BÖYLE GÖRDÜNÜZ MÜ

SHORTS

Ağrı\\\'da yaşayan bir vatandaş Ağrı\\\'da doktor eksikliğini dile getirdi.#sokakröportajları

SHORTS

BATMAN NEWROZU

SHORTS

22 Mart 2026

SHORTS

SİZCE ASGARİ ÜCRET NE KADAR OLMALI. #öneçıkar #automobile #asgariucret #asgariücret #röportaj

SHORTS

30 Ağustos 2026

SHORTS

BECIRMAN SEYIT BİLAL KÖYÜ VE TARİHİ

SHORTS

HASANKEYFİ HİÇ BÖYLE GÖRDÜNÜZ MÜ

SHORTS

Ağrı\\\'da yaşayan bir vatandaş Ağrı\\\'da doktor eksikliğini dile getirdi.#sokakröportajları

SHORTS

BATMAN NEWROZU

SHORTS

22 Mart 2026

SHORTS

SİZCE ASGARİ ÜCRET NE KADAR OLMALI. #öneçıkar #automobile #asgariucret #asgariücret #röportaj

Tümünü Görüntüle →