Vitaminler ve mineraller genel sağlık için hayati önem taşır, hastalıklara karşı korur ve çeşitli bedensel işlevleri destekler. Çoğu vitamin vücutta sentezlenmediğinden, diyet veya takviyeler yoluyla elde edilmelidir. İşte A vitamininden K vitaminine kadar doğal besin kaynakları
Vitaminler ve mineraller sağlığı korumak için gereklidir. Görmeyi korumaktan bağışıklık işlevine kadar, yalnızca genel sağlığa katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda çeşitli hastalıklara karşı da koruma sağlarlar.Vitaminler, vücutta sentezlenmedikleri için (D vitamini hariç) ‘temel’ olarak adlandırılır, bu nedenle gıdadan veya takviyeden gelmelidirler. Eksikliği bazı durumlarda ciddi hastalıklara bile yol açabilir. Diyetinize doğal besin kaynaklarını dahil etmek, vücudunuzun bu temel besinleri almasını sağlar. A’dan K’ya kadar vitaminler, işlevleri ve bunları doğal olarak nerede bulabileceğinizin listesiA vitamini görmeyi, cilt sağlığını ve bağışıklık işlevini destekler. Gıdalarda retinol (hayvansal kaynaklar) ve beta-karoten (bitkisel kaynaklar) olarak bulunur. Eksikliği gece körlüğüne ve zayıf bağışıklığa yol açabilir ve bu da ölümcül hastalıklara davetiye çıkarabilir.A vitamini açısından zengin gıdalar: Tatlı patates, havuç, balkabağı, ıspanak, kara lahana, kavun, mango, karaciğer, somon, karides ve yumurta.Tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3), pantotenik asit (B5), piridoksin (B6), biotin (B7), folat (B9) ve kobalamin (B12) gibi B vitaminleri birlikte B vitamini kompleksi olarak bilinir.Enerji üretimini, kırmızı kan hücresi oluşumunu ve beyin fonksiyonunu desteklerler. Eksiklikleri yorgunluğa, kansızlığa veya nörolojik sorunlara neden olabilir.B vitamini açısından zengin gıdalar: Kahverengi pirinç ve yulaf gibi tam tahıllar, avokado, muz, ıspanak, somon, sığır eti, yumurta, güçlendirilmiş tahıllar ve besleyici maya.C Vitamini, kolajen oluşumunu, yara iyileşmesini ve bağışıklık sağlığını destekleyen güçlü bir antioksidandır. Ayrıca bitki bazlı gıdalardan demir emilimini artırır.C vitamini açısından zengin besinler: Portakal ve greyfurt gibi turunçgiller harika kaynaklardır. Dolmalık biber, çilek, brokoli ve kivi de iyi kaynaklardır.Vücut güneşe maruz kalarak ‘güneş vitamini’ üretebilir. D vitamini güçlü kemikler için kalsiyum emilimine yardımcı olur ve bağışıklık ve kas fonksiyonlarını destekler. Düşük seviyeler raşitizm ve osteoporoz ile bağlantılıdır.D vitamini açısından zengin besinler: Somon, sardalya ve uskumru gibi yağlı balıklar, kırmızı et, ciğer, yumurta sarısı ve bazı yağlı ezmeler ve kahvaltılık gevrekler gibi güçlendirilmiş besinler.E vitamini hücreleri oksidatif hasardan korur ve cilt ve kalp sağlığını destekler. Yağda çözünen bir vitamindir, yani diyet yağlarıyla en iyi şekilde emilir. E vitamini açısından zengin besinler: Kuruyemişler ve tohumlar (badem ve ayçiçeği çekirdeği) mükemmel kaynaklardır. Ispanak, avokado ve zeytinyağı da E vitamini açısından zengindir.K vitamini kan pıhtılaşması ve kemik sağlığı için gereklidir. İki formda bulunur: Bitkilerden K1 (filokinon) ve hayvanlardan ve fermente gıdalardan K2 (menakinon). K vitamini eksikliği aşırı kanamaya yol açabilir.
K vitamini açısından zengin besinler: Yapraklı yeşillikler (kara lahana, pazı), fermente gıdalar.Vitamin ve mineralleri almanın en iyi yolu besin kaynaklarından almaktır. Ancak eksiklik durumunda takviye yardımcı olabilir. Ancak herhangi bir takviye almadan önce doktorunuzla görüşmeniz önemlidir.
UZUN SÜRE SİGARA İÇENLER Sigara içmek akciğer kanserinin önde gelen nedenidir ve bu nedenle sigara içenlerin, özellikle 50 yaş üstü bireylerin düzenli taramalardan geçmesi çok önemlidir. Hayatlarının önemli bir bölümünde, örneğin on yıllardır veya gençliklerinden başlayıp yetişkinliklerine kadar sigara içen kişilere uzun süreli sigara içenler denir. Bu tür eski sigara...
BOŞ KALORİLERE “HAYIR” DEYİN Beslenme uzmanları genellikle boş kalorileri bırakmanızı önerir. Boş kaloriler, şekerli içecekler, atıştırmalıklar ve işlenmiş gıdalar tükettiğinizde aldığınız kalorilerdir. Gazlı içecekler, hamur işleri ve cipsler çok az besin değeri sunar ve farkına varmadan kilo almanıza neden olur. Bunları su, meyve veya tam tahıllarla değiştirebilirsiniz. Journal of Nutrition’da...
AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI NASIL KORUNUR? Ağız ve diş sağlığını korumak, hem estetik hem de genel sağlık açısından çok önemli. İşte dikkat edilmesi gereken temel noktalar: Günde en az 2 kez, sabah ve akşam dişleri en az 2 dakika fırçalamak gerekir. Diş fırçalama sırasında dil de fırçalanmalı, çünkü bakteriler dil...
Araştırma sonuçlarına göre, dört ila beş risk faktörüne sahip bireylerin beyin yaşlarının, daha az riske sahip olanlara kıyasla “kayda değer ölçüde daha yüksek” olduğu görüldü. Bu durum, yaşam tarzı ve metabolik faktörlerin bir araya gelerek beynin yaşlanmasını hızlandırdığını ortaya koyuyor. Özellikle yüksek tansiyonun, beyin yapısına en fazla zarar veren etken...
Kocaeli’nin Derince ilçesindeki Bekir Sıtkı Özer İlkokulu’nda öğrenim gören 8 yaşındaki İrem Aslan, rahatsızlanarak hastaneye kaldırıldı. Küçük kızın menenjit hastalığına yakalandığı öne sürüldü. Hastanede yapılan tüm müdahalelere rağmen İrem kurtarılamayarak yaşamını yitirdi. İrem’in vefat haberinin ardından, hastalıkla ilgili iddialar okul çevresinde oluşturdu. Bazı veliler, tedbir amaçlı çocuklarını okula göndermedi. Okul...
4. ENERJİ SEVİYESİNİ ARTIRIR Sık sık yorgun mu hissediyorsunuz? 30 dakika yürümeyi deneyin. Yorgun olsanız bile yürüyüş kan dolaşımınızı hızlandırır ve kaslarınızı hareket ettirir – kendinizi daha enerjik ve uyanık hissetmenizi sağlar. 5. ZİHNİ GÜÇLENDİRMEYE YARDIMCI OLUR Yürümek beyne giden oksijen akışını artırır, hafıza işlevini keskinleştirir ve odaklanmayı geliştirir. Ayrıca...