Antalya’da marketten alınan bir kekin içinde bulunan nem önleyici paketi, 6 yaşındaki bir çocuk tarafından çikolata sosu zannedilerek yutuldu. Çocuk, zehirlenme şüphesiyle hastanede yoğun bakıma alındı ve ölümden döndü.
Gıda Yüksek Mühendisi Handan Doğan, hazır gıdalarda kullanılan bu tür nem önleyici paketlerin üzerinde yer alan “Yemeyiniz” uyarısının yetersiz olduğunu belirtti. Doğan, bu yöntemin gıdaların tazeliğini korumak için tercih edildiğini ancak ambalajlarda sızıntı ve karışıklık risklerinin bulunduğunu ifade etti.
Uzman, gıda ambalajlarında kullanılan nem önleyici maddelerin alternatiflerinin geliştirilmesi gerektiğini ve denetimlerdeki eksikliklerin giderilmesinin önemini vurguladı. Doğan, özellikle çocukların bu tür paketleri yanlışlıkla tüketme riskine karşı daha kapsamlı önlemler alınmasını önerdi.
Olay, hazır gıda ambalajlarında kullanılan malzemelerin güvenliği ve denetim süreçlerindeki boşlukları gündeme getirdi. Yetkililerin bu konuda daha sıkı kontroller yapması gerektiği belirtiliyor.