Köylerinde sabahın erken saatlerinde katırlarıyla yola çıkan köylüler, yüksek dağlarda ve sarp kayalıklarda şifalı otlar topluyor. Bu otlar hem günlük yaşamlarında tüketiliyor hem de satışlarıyla aile bütçelerine katkı sağlıyor.
İlçeye bağlı köylerde yaşayan vatandaşlar, gün doğmadan yola çıkarak yaklaşık 3 saatlik zorlu bir yürüyüşle pancarların yetiştiği bölgelere ulaşıyor. Doğal ortamda yetişen “zuzuk”, “gülük” ve “soras” gibi pancar türleri, yöre halkı tarafından büyük ilgi görüyor.
Sabah ezanı ile birlikte yola çıktıklarını belirten köylülerden Akif Altuk, topladıkları ürünlerin hem sofralarında yer aldığını hem de fazla olanlarını satarak geçimlerine katkıda bulunduklarını ifade etti. Altuk, “Buraya ulaştığımızda pancar türlerinden topluyoruz. Bir kısmını pişirip yiyoruz, fazlasını da satarak geçimimize destek oluyoruz. Kışlık olarak stokladığımız da oluyor,” dedi.
Mehmet Tayfur ise her yıl ilkbahar döneminde dağlara çıkarak pancar topladıklarını belirtti. Doğal yöntemlerle toplanan şifalı otlar, köylülerin ekonomik yaşamına önemli bir destek sağlıyor.