Dünya genelinde her üç kişiden biri, sessizce ilerleyen ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen Alkolsüz Yağlı Karaciğer Hastalığı (NAFLD) ile karşı karşıya. Uzmanlar, bu hastalıkla mücadelede doğal bir çözüm olarak kuruyemişlerin potansiyeline dikkat çekiyor.
Dünya genelinde giderek artan bir sağlık sorunu haline gelen Alkolsüz Yağlı Karaciğer Hastalığı (NAFLD), dünya nüfusunun yaklaşık %30’unu etkiliyor.Özellikle Amerika ve Güneydoğu Asya gibi bazı bölgelerde bu oran %40’ın üzerine çıkıyor. Aşırı alkol tüketiminden bağımsız olarak gelişen bu hastalık, genellikle obezite, tip 2 diyabet ve metabolik sendromla ilişkilendiriliyor.Hastalığın erken evrelerinde belirti göstermemesi nedeniyle “sessiz salgın” olarak nitelendirilen NAFLD’ye karşı doğadan destek alınabileceği belirtiliyor. Yapılan araştırmalar, özellikle ceviz, badem, Antep fıstığı, pekan cevizi ve Brezilya fıstığı gibi kuruyemişlerin düzenli tüketilmesinin karaciğer sağlığı üzerinde olumlu etkileri olabileceğini ortaya koyuyor.2020 yılında yapılan bir çalışmada, kuruyemiş tüketiminin NAFLD ile bağlantılı olan diyabet, obezite ve dislipidemi gibi kardiyometabolik risk faktörlerini iyileştirdiği saptandı. Aynı zamanda büyük çaplı bir kohort analizinde, haftada dört veya daha fazla kuruyemiş tüketiminin NAFLD riskini yaklaşık %20 oranında azalttığı belirlendi.Uzmanlar, kuruyemişlerin içerdikleri doymamış yağ asitleri, lif, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller sayesinde karaciğer fonksiyonlarını destekleyebileceğini, iltihaplanmayı azaltabileceğini ve yağ birikimiyle savaşabileceğini belirtiyor.Omega-3 yağ asitleri ve güçlü antioksidan içeriği sayesinde ceviz, karaciğer sağlığına en çok katkı sağlayan kuruyemişler arasında yer alıyor. 2021 yılında yapılan bir Akdeniz diyeti çalışmasında, günlük ceviz tüketiminin karaciğer yağlanmasını önemli ölçüde azalttığı gösterildi. Sabahları veya gece yatmadan önce tüketilmesi öneriliyor.E vitamini, lif ve tekli doymamış yağlar bakımından zengin olan badem, oksidatif stresi azaltarak karaciğerin yağ metabolizmasını destekliyor. Düzenli tüketimi, LDL kolesterolde azalma ve kan şekeri kontrolüyle ilişkilendiriliyor. Özellikle sabah saatlerinde tüketilmesi tavsiye ediliyor.Antioksidan içeriği yüksek olan Antep fıstığı, lipit metabolizmasını düzenleyen genleri etkileyerek karaciğeri koruyabiliyor. Antrenman öncesi veya sonrası enerji kaynağı olarak öneriliyor; ayrıca magnezyumla birlikte tüketildiğinde uyku kalitesini artırabiliyor.Beslenme alışkanlıklarında yapılacak değişiklikler öncesinde mutlaka uzman görüşü alınması gerekiyor. Kuruyemişler genel sağlık açısından faydalı olsa da, her bireyin sağlık durumu ve ihtiyaçları farklılık gösterebilir.Bu haberde yer alan bilgiler yalnızca bilgilendirme amacı taşımaktadır. Tanı ve tedavi için mutlaka bir hekime veya diyetisyene başvurulmalıdır.
Yaz aylarında dikkat edilmediği takdirde pek çok ürün gıda zehirlenmesine davetiye çıkartabiliyor. İşte madde madde hassas olan ürünler ve önerilen tüketim koşulları. Tavuk, yumurta, sosis, sucuk, salam gibi şarküteri ve süt ürünleri, dondurma, yaş pasta, marul gibi yeşillikler ve kumpir başta olmak üzere mayonezin girdiği her ürün. Her birinin ayrı...
Görünüşte masum olan birçok gıda, fark edilmeden karaciğeri tehdit ediyor. Son sağlık araştırmaları, fruktoz yüklü yiyecekler, rafine bitkisel yağlar ve meyve sularının, yüksek şeker ve sağlıksız yağ içerikleri nedeniyle karaciğer sağlığı üzerinde ciddi riskler oluşturduğunu ortaya koydu. Vücudun detoksifikasyon, sindirim ve metabolizma süreçlerinden sorumlu olan karaciğer, hayati öneme sahip organların...
Kalsiyum sadece miktarla ilgili değildir; emilimle ilgilidir. Vücudunuz bir seferde yalnızca sınırlı miktarda kalsiyum emebilir (genellikle yaklaşık 500-600 mg). Tek seferde bundan fazlasını almak kemiklerinize veya vücudunuza fayda sağlamaz; fazlalık, sisteminizden kullanılmadan geçer. Ayrıca, midenizdeki ve kan dolaşımınızdaki belirli durumlar, vücudunuzun herhangi bir zamanda ne kadar kalsiyum emebileceğini belirler. Bunlara...
Gıda Standartları Ajansı’na göre, laboratuvar testlerinde, akrilamidin hayvanlarda akciğer ve üreme kanserine neden olduğu saptandı. Uzmanlar, insanlarda da benzer risklerin oluşabileceğini ifade ediyor. 2013 yılında Polonya’da yapılan bir araştırmada, incelenen 42 kahve örneğinden 10’u hazır kahve olmakla birlikte, hazır kahvede taze çekilmiş kahveye oranla iki kat daha fazla akrilamid tespit...
RİSK TESPİTİ Serçe parmağını 90° geriye bükebiliyorsa,Baş parmağını ön koluna değdirebiliyorsa,Dirsek ya da dizini 10°’den fazla hiperekstansiyona getirebiliyorsa, Bacakları düzken avuç içlerini yere koyabiliyorsa puan alıyor. Yetişkinlerde beş, çocuklarda ise altı ve üzeri puan aşırı esneklik olarak kabul ediliyor. Aşırı esnekliğin, genetik bir bağ doku hastalığı olan Ehlers-Danlos Sendromu (EDS)...
Kolon kanseri, kalın bağırsağın kolon adı verilen bir bölümünde başlayan kontrolsüz hücre büyümesidir. Kolon, kalın bağırsağın ilk ve en uzun kısmıdır. Kalın bağırsak, sindirim sisteminin son kısmıdır. Yaş, aile geçmişi, kişisel geçmiş ve yaşam tarzı faktörleri dahil olmak üzere birçok faktör kolon kanseri riskini artırabilir. Kolon kanseri, kolorektal kanserin (kolon...