Batman’da düzenlenen etkinlikte, Türk mutfağının zengin lezzetleri davetlilere tanıtıldı. “Bir Sofrada Miras” temasıyla gerçekleştirilen program, Valilik koordinasyonunda, İl Özel İdaresi ve Batman İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğiyle yapıldı.
Aile Destek Merkezleri (ADEM), ÇATOM ve kadın kooperatifleri tarafından hazırlanan yöresel yemekler, katılımcılara ikram edildi. Etkinliğe katılan Vali Ekrem Canalp ve eşi Dr. Ayten Canalp, stantları gezerek kadınların hazırladığı ürünleri inceledi ve yemeklerin tadına baktı.
Vali Canalp, asırlık tariflerden ilham alınarak hazırlanan etkinliğin, yöresel mutfak kültürünün yaşatılmasına katkı sağladığını belirtti. Geleneksel lezzetlerin sadece kültürel bir değer olmadığını, aynı zamanda gastronominin turizmin önemli unsurlarından biri olduğunu vurguladı. Canalp, yerli ve yabancı turistlerin geleneksel yemeklere gösterdiği ilginin bu tür etkinliklerle arttığını ifade etti.