Batman Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından düzenlenen dördüncü Gastronomi Festivali, yoğun katılım ve renkli görüntülerle gerçekleştirildi. Festival, üniversite ile sektör iş birliğini bir araya getirerek ziyaretçilerin ilgisini çekti.
Açılış törenine Batman Valisi Ekrem Canalp, Batman Üniversitesi Rektörü İdris Demir ve diğer protokol üyeleri katıldı. Kurdele kesimiyle festival resmen başladı.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Anadolu’nun farklı şehirlerine ait yöresel lezzetleri hazırlayarak ziyaretçilere sundu. Batman’ın önde gelen işletmeleri de stantlarıyla etkinlikte yer aldı.
“Batman’ın ve Ülkemizin Yöresel Lezzetleri” temasıyla düzenlenen festival, Mezopotamya mutfak kültürünü tanıtmayı ve Batman’ın gastronomi alanındaki bilinirliğini artırmayı hedefliyor. Ayrıca, festivalin kentin gastronomi turizmine katkı sağlaması amaçlanıyor.
Programın ilerleyen bölümlerinde protokol üyeleri, stantları gezerek hazırlanan ürünler hakkında bilgi aldı. Festival sonunda etkinliğe katkı sunan firma temsilcilerine plaket verildi.