Araştırmalar, günde yaklaşık beş ceviz tüketmenin, zengin biyoaktif bileşenleri sayesinde kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Çalışmalar, bütün cevizlerin tek başına besinlerden daha etkili olduğunu ve sinerjik faydalar sağladığını göstermektedir. Dengeli bir beslenme ve sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olarak çiğ veya hafif kavrulmuş olarak tüketilmesi, kanser riskinin azaltılmasına katkıda bulunabilir.Kanser öngörülemeyen bir hastalık olarak görülse de araştırmalar, yaşam tarzı ve beslenmenin kanserden korunmada eskiden düşünüldüğünden daha büyük bir rol oynayabileceğini göstermektedir. İncelenen birçok gıda arasında ceviz, zengin biyoaktif bileşen kombinasyonuyla bilim insanlarının dikkatini çekmiştir. Giderek artan sayıda araştırma, günde yaklaşık beş ceviz yemenin kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir, ancak bu kuruyemişlerin nasıl tüketildiği, miktarı kadar önemlidir.Araştırmacılar, cevizde omega-3 yağ asitleri, tokoferoller (bir E vitamini türü), β-sitosterol gibi bitki sterolleri ve pedunculagin adı verilen bir polifenol de dahil olmak üzere birkaç güçlü bileşik tespit ettiler. Hayvan çalışmalarında, ceviz içeren diyetler, tümör hücresi çoğalmasını azaltarak ve tümörleri besleyen yeni kan damarlarının oluşumunu engelleyerek kolon, meme, prostat ve böbrek kanserlerinin büyümesini yavaşlattı.Özellikle kolon kanserinde, cevizlerin tek bir “sihirli” bileşene güvenmek yerine birden fazla yolla etki ettiği görülmektedir. Cevizlerin insanlarda kanserle ilişkili gen aktivitesini değiştirip değiştiremeyeceğini görmek için küçük bir pilot klinik çalışma devam etmektedir, ancak nihai sonuçlar henüz mevcut değildir.Çalışmaların önemli bir bulgusu, bütün cevizlerin yalnızca izole besinlerini içeren diyetlerden daha etkili görünmesidir.Örneğin, araştırmacılar cevizleri eşdeğer miktarda omega-3 yağ asitleriyle karşılaştırdıklarında, cevizlerin tümörleri azaltmada daha etkili olduğu görülmüştür. Bu, cevizdeki farklı bileşiklerin birlikte çalışarak birbirlerinin kanser önleyici özelliklerini güçlendirebileceğini ve bu olgunun “gıda sinerjisi” olarak bilindiğini göstermektedir.Basitçe ifade etmek gerekirse, cevizin kendisini yemek, takviye almaktan daha kapsamlı bir fayda paketi sunar.Ceviz, şeker, tuz veya ağır işlem görmeden çiğ veya hafifçe kavrulmuş olarak tüketilmelidir. Bu, aşırı ısı veya kimyasal işlemden zarar görebilecek hassas omega-3 yağlarını ve antioksidan bileşiklerini korur.
Kanser önlemede faydalarını gösteren araştırmada günlük yaklaşık 56-60 gram, yani yaklaşık beş tam ceviz kullanılmıştır. Çoğu insan için bu, çeşitli ve bitki açısından zengin bir beslenmenin parçası olarak dahil edilebilecek gerçekçi ve sürdürülebilir bir porsiyondur. Cevizleri taze meyveler, yapraklı yeşillikler ve tam tahıllarla eşleştirmek, farklı besinler birbirlerinin biyoaktif bileşiklerini tamamlayabileceğinden, koruyucu etkilerini daha da artırabilir.Cevizlerin tek başına kimseyi kanserden “koruyamayacağını” unutmamak önemlidir. Şimdiye kadar yapılan çalışmalar, dengeli beslenme, düzenli fiziksel aktivite ve sağlıklı bir kiloyu korumayı içeren genel sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olarak cevizlerin potansiyel rolüne işaret ediyor.Asıl değeri, cevizin birden fazla mekanizma aracılığıyla çalışan benzersiz bir besin karışımı sunmasıdır. Bu, uzun vadeli bir önleme planında güçlü bir müttefik olabilecekleri anlamına gelir; sihirli bir değnek olarak değil, kanser riskini azaltmanın daha geniş bir resminin parçası olarak.
Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir. Makalenin içeriğinden yola çıkarak okurun kendi başına koyduğu teşhislerden ntv.com.tr sorumlu değildir. Sağlığınızla ilgili herhangi bir endişeniz varsa doktorunuza danışın.
HAFIZA SORUNLARI Yeterli omega-3 almamak odaklanmayı zorlaştırabilir, bir şeyleri unutmanıza veya zihinsel olarak uyuşuk hissetmenize neden olabilir. Uzun süreli düşük alım, zamanla bilişsel işlevleri bile etkileyebilir. Cildinizin, beyninizin, gözlerinizin ve eklemlerinizin sağlıklı olması için omega-3 yağ asitlerine ihtiyacı vardır. Bu belirtileri görüyorsanız, beslenme düzeninizi değiştirmek veya bir doktora görünmek uzun...
Modern yaşam tarzının beş tehlikeli alışkanlığı sağlığınızı ve zihinsel performansınızı tehdit ediyor. Uzmanlar, sabah telefona bakmak, abur cubura yönelmek ve hareketsiz kalmak gibi davranışların uzun vadeli etkilerine karşı uyarıyor. Peki ya çözüm? Küçük ama etkili değişikliklerle hem bedeninizi hem de zihninizi yeniden canlandırabilirsiniz. Sabah uyandığınızda beyninizin uyanmak için biraz temiz...
Uzmanlar, kırmızı soğanın güçlü antioksidanlar ve flavonoidler sayesinde kalp sağlığından kansere kadar pek çok hastalığa karşı koruyucu etkiler sunduğunu belirtiyor. Mutfakların vazgeçilmezlerinden biri olan kırmızı soğan, yalnızca yemeklere kattığı aromayla değil, sunduğu sağlık faydalarıyla da dikkat çekiyor. Beslenme ve gıda araştırmalarıyla tanınan Dr. William Li, kırmızı soğanın içerdiği antosiyanin ve...
Sağlık Bakanlığı “25 yaş altı kadınların yalnızca evliyse jinekoloji randevusu alabildiği” haberini yalanladı. Açıklamada, “Merkezi Hekim Randevu Sistemi hiçbir ayrım gözetmeksizin hizmet vermekte olup, kadın hastalıkları ve doğum polikliniklerine randevu alımında medeni duruma bağlı herhangi bir kısıtlama söz konusu değildir.” denildi. Randevu oluşturabilmesi için muayene odalarının niteliklerine göre bazı ek...
D VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ BELİRTİLERİ NELERDİR? D vitamini eksikliği, genellikle ilk başta belirsiz olan bir dizi belirtiye neden olabilir. Yaygın belirtiler arasında yorgunluk, kas güçsüzlüğü ve genel yorgunluk bulunur. Birçok kişi ayrıca kemik ağrısı veya özellikle alt sırtta veya bacaklarda sık sık ağrılar yaşar. Depresyon veya sinirlilik gibi ruh hali değişiklikleri,...
Cam pipetler tehlike saçıyor. Uzmanlar, cam pipetlerin dişe teması, darbe ve sıcak soğuk farkları nedeniyle kırılma riski taşıdığını, kırılmaları halinde ise ağız ve sindirim sisteminde yaralanmalara yol açabileceğine dikkat çekiyor. Cam pipetler başta olmak üzere cam ürünler tehlike saçıyor. Sağlık Bilimleri Üniversitesi Gülhane Eğitim ve Araştırma Hastanesi Erişkin Acil...